?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

Про вино в пустыне

Вчера относительно быстро и без приключений доехали до Скоттсдэйла. Ехали через Лас Вегас, который был весь в смоге, наверно от пожаров в Калифорнии.



Традиционно поужинали в Flower Child, еще один ресторан- кафетерий здоровой пищи, который я обожаю. Я выпила два бокала Pino Grigio за завершение удачного марш- броска на юг и сегодня проснулась с чудовищной головной болью. Вчера я забыла про свое правило, что в пустыне любой алкоголь, а особенно вино, нужно запивать огромным количеством воды, иначе похмельный синдром гарантирован даже от небольшого количества выпитого. Сейчас влажность здесь всего 13 % и организм и без алкоголя очень быстро обезвоживается, а с алкоголем и подавно. В Калгари я обычно выпиваю 8 стаканов воды, здесь думаю увеличить свою норму на 50%, до 12, посмотрим что получится.

Переоделась в джинсы с дырками, к шортам в ноябре я пока психологически не готова, хотя сегодня обещают +29 C! Может быть решусь завтра. На сегодня в планах - масштабная закупка еды!

Read more...Collapse )

Нормандия

Мы уже в Нормандии, на кулинарном туре.

Ох, надеюсь дожить до конца недели! Кальвадос, вино и сайдер льются рекой. Сыр, крем фреш и французское масло в изобилии. Я как бы в обычной жизни dairy free, но для Франции сделала исключение.

Сегодня ходили охотиться на моллюсков - набрали два ведра, моллюски будут отфильтрованы к четвергу. Завтра рыночный день и кулинарная импровизация на тему найденных продуктов.

Фото кальвадоса и меня. Когда мне было восемнадцать лет я запоем прочитала все книги Эриха Марии Ремарка ( не знаю как его имя склонять). Про кальвадос я узнала из его книг, очень мрачных и оптимистичных одновременно. By far, мой любимый писатель.Он первый научил меня радоваться жизни НЕ СМОТРЯ НИ НА ЧТО.

Read more...Collapse )