Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Про доставку

День 4 обязательной самоизоляции. Настроение хреновое.

Доставка продуктов из супермаркета все-таки не работает. Еще вчера вебсайт Superstore показывал слоты на пятницу, сегодня доставка из этого магазина больше не осуществляется. Только пикап, ближайший аж через девять дней. В принципе, мне подходит, потому что самоизоляция у нас заканчивается через десять, но обалдела от такого срока ожидания. Сделала заказ на пикап на случай если в магазины больше не будут пускать. Проще будет забрать чем в очереди на улице стоять. У нас тут не май месяц и масок нет. Другие супермаркеты не хочу проверять, как-то все мне это надоело.

Сделала аж семь разных заказов на других сайтах:Collapse )

UPDATE: В понедельник утром удалось ухватить доставку на субботу в Superstore. Поняла, что нужно постоянно проверять сайт.

Дома, на 14-дневном карантине

Мы убегали так, что пятки сверкали. Расстояние между Финиксом и Калгари мы обычно проезжаем за три дня с двумя ночевками. В этот раз уложились за два дня и всего одну ночь в отеле. Ехали с остановками только на заправку и туалет, ели в машине на ходу. Всю еду взяли с собой, включая приготовленный за день до отъезда ужин от Greenchef. Рестораны начали закрываться и мы не знали сможем ли мы найти ужин во время ночевки.

Я впервые увидела как выглядят Юта и Айдахо глубокой ночью. Ночью мы по этому маршруту ещё не ездили - очень безлюдно и очень много оленей, которые порой выскакивают на дорогу и создают аварии. Но на второй день нам пришлось выехать в 3 утра в кромешной темноте, да еще и в дождь сменившийся снегом. Мама дорогая, я все 4 часа до рассвета ехала и молилась, а я ведь почти неверующая.

Ну и вишенка на тортике - в пригороде Солт Лейка, где мы ночевали, случилось землятресение! Я даже не знала, что они там бывают! Мы выехали из Солт Лейка в три утра, а оно произошло где-то в семь. Наши знакомые, которые оттуда же еще только выезжали, прислали нам сообщение что их отель ходил ходуном...5.7 баллов, с небольшими разрушениями. Мы уже были далеко, не почувствовали.

Но вернемся к еде.

Как вы знаете, в магазинах творится черт знает что, поэтому всю непортящуюся еду взяли с собой. В добавок, уже было понятно, что нас посадят на обязательный домашний карантин по возвращению в Канаду, без возможности хождения по магазинам. Так что взяли все что влезло в машину. Мои клюшки для гольфа пришлось оставить в Аризоне как non- essential, как и много всего другого. Вот не думала, что настанет время когда консервированные овощи будут дороже клюшек 😄 Collapse )

26 февраля 2020г, Один Мой День

Здравствуйте! Если мы с вами еще не знакомы - представлюсь. Меня зовут Марго. Я живу в Калгари, у подножия Скалистых гор, это в Канаде. Два с половиной года назад, после почти 25-летней карьеры в Accounting & Finanсе, я уволилась с работы и стала то ли ранней пенсионеркой, то ли безработной, то ли просто человеком, наслаждающимся жизнью.

"Мой один день" в ноябре 2017 года можно посмотреть здесь.

Мы по прежнему не работаем, живем между Аризоной и Альбертой и много путешествуем. В феврале мы обычно находимся в Аризоне, но после возвращения из нашего Большого Азиатского Путешествия задержались в Калгари из-за семейных дел.

Признаюсь, с пунктуацией у меня беда, так же как и с некоторыми словами, которые я заменяю английскими. Падежи тоже иногда страдают. Пардон- пардон, я стараюсь или doing my best, ha ha.

Итак, 26 февраля 2020 года.

Просыпаюсь около восьми утра и спускаюсь вниз на кухню ( и одновременно зал) сделать кофе чтобы окончательно проснуться. Одна минута и кофе готов!

Collapse )

Для худеющих

С днем Св.Валентина!

По семейным обстоятельствам мы весь февраль будем сидеть в Калгари, где зима, снег и вот это все. Хотя февраль довольно теплый, часто с плюсовыми температурами днем... пока.

Сидя дома в зиме, решила попробовать один новый рецепт от гуру алкалайновой диеты( alkaline diet) Ross Bridgeford. Этой диеты я не придерживаюсь, но некоторые рецепты из нее краду, потому что они обычно очень простые и быстрые.

По моему абсолютно непрофессиональному мнению, всех желающих похудеть можно разделить на две категории:

- люди, которые хотят похудеть, но эмоционально зависят от еды

- люди, которые хотят похудеть, но не могут бороться с чувством голода, которое неизбежно на первых порах при смене стиля питания и уменьшении порций

Что делать в первом случае я не знаю, это для профессионалов.

Второй случай разрешается намного легче. Collapse )

Юго-Восточная Азия, итоговое

Дома уже девять дней и вот только сейчас мы немного стали приходить в себя.

Уханьского вируса у нас пока нет, но полные четырнадцать дней еще не прошли. Нас даже "какбэ" на него "проверили", так как через два дня после возвращения нам с М. пришлось тащиться в эмердженси, потому что наши организмы полностью вышли из строя, причем одновременно. У него было одно, у меня другое, у обоих что-то похожее на flu... не совсем, но вроде как бы. В общем, засунули нам обоим (по очереди) в нос длинный-предлинный ватный тампон, пошкрябали можно сказать мозг ( боже, это тааааак больно) и через полчаса сказали, что никакого Уханя у нас нет. Что-то подозрительно быстро сказали, но не буду тут разжигать про канадскую медицину. Мне сделали капельницу от обезвоживания, М. выписали ингалятор и отправили домой со словами, что нашей жизни ничего не угрожает, и не фиг тут по эмердженсям ходить. Я хотела выступить на тему, что, как налогоплательщик, буду ходить столько сколько мне нужно, но у меня не было сил скандалить.

Ну а теперь про Юго-Восточную Азию, итоговое. Если коротко, то было очень интересно, но больше я туда не поеду. Ну ближайшие пять лет точно, а может даже десять, а скорее всего никогда. Мне больше не надо, не вижу смысла. Мы посмотрели только на Таиланд-Камбоджу-Вьетнам, но, предполагаю, что остальная ЮВА выглядит также. Пляжный отдых нам так далеко от дома не нужен, да и культурный шок таких масштабов тоже.

Не буду врать, было дискомфортно. Collapse )

Увидеть Сайгон и ...

Ребята, были в Сайгоне, знаете какой тут траффик? Обалдеть! Тучи скутеров, абсолютно ВЕЗДЕ, и дорожные правила им не писаны. Они могут все - на красный, по встречной, по тротуару. Дорогу перейти - это mission impossible, просто закрываешь глаза и идешь в движущийся поток, подняв руку, медленно и не останавливаясь. Если испугаешься и остановишься - тебе конец. Бежать тоже нельзя, скутеры/ машины не смогут на тебя быстро отреагировать и объехать. Я иду и речитативом себе и М. - keep going-keep going- keep going...be brave- be brave- be brave ... Наши друзья, которые здесь уже были, нам перед отъездом советовали найти местных, переходящих улицу, и за ними гуськом. Местных нет, они все на скутерах... фук ми...переходим везде сами.

Что еще. Сайгон мне показался похожим на Москву 90х, не по внешнему виду, а по атмосфере и движухе. Collapse )

Из автобусного

Подслушанный разговор в автобусе после пересечения границы Камбоджи с Вьетнамом (на английском):

- Говорят во Вьетнаме отличная еда
- Ой как хорошо, а то я уже четыре раза отравилась, путешествуя по ЮВА! 💩

А мы пока ни разу, тьфу-тьфу-тьфу чтобы не сглазить 😁

Бангкок

Сегодня перелетели из Бангкока в Камбоджу, Siem Reap.

В Бангкоке провели два полных дня, увидели тысячапятьсот Будд и сногсшибательный королевский дворец, наелись вкуснющей тайской еды и поглазели на street food в сумасшедшем Чайнатауне. Для любителей тайской еды здесь просто рай и не имеет значения где присесть, в небольшой забегаловке или модном ресторане западного образца. Дешево, $4-5 за Pad Thai или cashew chicken, но алкоголь дорогой, особенно вино и коктейли, которые вдвое дороже чем еда. Collapse )

Вредна ли моя диета 🤔 , размышления после НГ

Одна из моих читательниц написала мне, что возможно я стала так часто болеть не из-за прививки, а из-за моей диеты. Я конечно призадумалась, потому что человек я сомневающийся.

В принципе, моя диета довольна разнообразна - много зеленых овощей и шпината, ягоды, яблоки,финики, куриное мясо и индюшка, яйца, лосось и треска, орехи, рис, чечевица и нут, козий сыр, сладкий картофель и тыква.

Но да, есть два момента, которые меня беспокоят и я не уверена в правильности выбора.

* Я не ем хлеб, вообще никакой, даже безглютеновый. Мой выбор был основан на том, что североамериканская пшеница настолько генетически модифицирована и покрыта химикатами, что приходится выбирать меньшее из зол. Кстати, так же как и соя, так же как и кукуруза. Может быть в Европе пшеница другая, но в Сев.Америке имеем что имеем.

* Я ем очень много орехов , особенно грецких и миндаля. Обычно я их вымачиваю и высушиваю, чтобы избавиться от phytic acid, но черт его знает, может в больших количествах орехи вредны, не знаю.

Я, честно говоря, не могу себе представить, что поедание бургеров, картошки-фри, чипсов и десертов может быть полезнее того чем я питаюсь. Но я на истину, конечно же, не претендую.

И да, я не отрицаю того, что поговорка "кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет" зловеще живет и процветает. Я лично знаю двоих людей, приверженцев здорового образа жизни, которые умерли в довольно молодом возрасте от очень страшных болезней. Недавно прочитала в одной умной книге, что зож повышает шансы на долголетие приблизительно на 75%. Но не на 100%. И shit still happens, несмотря на все усилия. Collapse )

Размышления под НГ, депрессивненько

Очень хочется какую- нибудь гадость написать про заканчивающееся десятилетие. Все-таки предыдущее было нааамного лучше для меня. Но не стану, пусть стакан будет half full.

Лично я убеждена, что у каждого человека есть несколько лет в жизни, когда счастье бьет ключом, все получается, все живы-здоровы и мечты сбываются. Можно сказать такая счастливая эпоха, time of your life. Я знаю когда она была у меня, когда она была у моей мамы и у некоторых моих друзей. Пока не знаю может ли эта эпоха повториться. Наверно для этого нужно очень сильно измениться внутри, а это большая работа над собой... блаблабла.

Такие полу-депрессивные мысли естественно неспроста.Collapse )