margot_yyc (margot_yyc) wrote,
margot_yyc
margot_yyc

Category:

И у меня про еду, рождественскую в Канаде

Друзья пишут про свои рождественские трапезы, поэтому и я решила показать вам типичный рождественский ужин в Канаде.

Вот пожалуйста, моя рождественская тарелка, family-style dining (как это называется по-русски, когда сам себе понемногу всего в тарелку накладываешь ?)



1. Индюшка! С клюквенным соусом.

2. То чем индюшка была набита, по-английски stuffing или dressing. Мммм, я очень люблю! М. делает ее по рецепту его мамы, с кедровыми орешками, грибами и колбасками.

3. Картофель-пюре - ну тот все ясно. Я фанат, но ем очень редко, два раза в год.

4. Брюссельская капуста и морковка, запечённая в духовке. Я обожаю брюссельскую капусту. Было время чуть ли не каждый день ее ела, наверно организму чего-то не хватало 🤔

Есть ещё один соус gravy, из сока, который выделяется при запекании индюшки. Я его не люблю, поэтому на моей тарелке его нет.

На десерт обычно тыквенный пирог, но десерты мы не едим, так что фото из Интернета.



Весь ужин был приготовлен М., я вообще ничего в этот раз не делала, хотя обычно помогаю с овощами.

Ужин у нас был на двоих, потому что официально по гостям ходить нельзя, локдаун и прочий буллшит.

Новый Год тоже будет на двоих. Меню экзотическое - индийская еда ( тэйкаут) и шампанское Taittinger, с которым у нас связаны тёплые воспоминания.

С Рождеством, Новым Годом и снова Рождеством!
Tags: Канада, Рождество, индюшка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Про зайчиков и котиков

    Два дня назад М. прооперировали первый глаз. Мы оба сильно нервничали, особенно после того как посмотрели несколько серий Dr.Death. Там, правда, про…

  • Про плечо

    В пятницу закрыли гольф-сезон на страшненьком, но простом гольф- поле, куда мы обычно ездим зализывать раны после неудачных игр на красивых, но…

  • Посиделки

    М. что-то рассказывает, мы с Жориком слушаем, сидя на краю дивана …

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

Recent Posts from This Journal

  • Про зайчиков и котиков

    Два дня назад М. прооперировали первый глаз. Мы оба сильно нервничали, особенно после того как посмотрели несколько серий Dr.Death. Там, правда, про…

  • Про плечо

    В пятницу закрыли гольф-сезон на страшненьком, но простом гольф- поле, куда мы обычно ездим зализывать раны после неудачных игр на красивых, но…

  • Посиделки

    М. что-то рассказывает, мы с Жориком слушаем, сидя на краю дивана …