July 31st, 2019

PEI

Лобстер, устрицы, мидии - если вы это все любите, то вам нужно в PEI ( Prince Edward Island), самую маленькую провинцию Канады, остров у побережья Атлантического океана. Я ко всему этому абсолютно равнодушна. Мидии никогда не пробовала, устрицы пробовала 20 лет назад - чуть не умерла от отвращения, лобстер пробовала, но не поняла что в нем особенного. Долго думала и все-таки решилась забронировать гастрономический тур и перепробовать все это еще раз, с надеждой, что у меня поменялся вкус.

Нет, большого чуда не произошло, хотя кое-какие улучшения случились . Устрицу удалось съесть без рвотного рефлекса, но она мне показалась совершенно безвкусной. Мидии в винном соусе - хммм... если совсем нечего есть, то съесть можно. Но-но-но, на следующий день попробовала мидии в сливочном масле, и лед тронулся, господа присяжные заседатели. Очень даже ничего, можно сказать понравилось. С лобстером все остается пока непонятным ...#проблемыпервогомира, да.

Интересный факт:

Количество лобстера с каждым годом УВЕЛИЧИВАЕТСЯ из-за потепления климата. Так что в случае голодухи, лобстера на всех хватит. Collapse )