May 24th, 2018

Ода Томатному Супу

Мы уже в Назаре ( Nazare), после двух дней в Эворе.

Эвора очаровательна. Старая Португалия с пожилыми мужчинами в костюмах и шляпах, монашками спешащими по делам, булыжными мостовыми и милой провинциальностью. Британцы с Algarve видимо не вылазят, поэтому основная масса туристов из Франции и США. Эвора настолько компактная, что многих туристов узнаешь в лицо, здороваешься при встрече, болтаешь. Очень домашняя атмосфера.

Еда опять безмерно радует. Совершенно случайно я наткнулась на местную кулинарную достопримечательность - томатный суп, который готовят только в провинции Alentejo ( как сказал владелец ресторана). О боже, какая вкуснятина, его я все два дня и ела! Этот суп готовится с хлебом и яйцом, а колбаски из чёрной свинины подаются отдельно, но кладутся в суп.

Фото
Collapse )

P.S. В Назаре дождь 😕