У нас тут( в Калгари) в связи с с глобальным потеплением климата минус 12 с утра и по пояс снега, так что замерзаем, друзья. Я знаю, я знаю, теперь это называется "изменение климата", чтобы таким как мы было не совсем обидно, что у всех потепление, а у нас похолодание.

В понедельник ходили в travel clinic при аптеке делать прививки для Юго-Восточной Азии, которая у нас по плану в январе. Встретил нас очень приятный улыбающийся фармацевт с толстым отчетом по всем болезням, которые в ЮВА можно подхватить. Отчёт был страниц на сорок, половина болезней от комаров, половина от грязной воды/еды. Фармацевт прошёлся по прививкам, которые можно сделать, как оказалось, за бешеные деньги. На двоих, за прививки от гепатита А, тифа, столбняка и таблетки от малярии и еще какой-то водной болезни, заплатили $570 CAD. Еще нужно было сделать прививку от японского энцефалита, которая $470 CAD(!!!!)/ на человека, но мы зажопили. Все равно от всех других непрививочных болезней нужно поливаться с ног до головы средством от комаров, так что решили не делать. ( Read more...Collapse )

Ну вот и все, наше французское путешествие почти закончилось. Сегодня спим в аэропорту Шарля де Голля, а завтра домой в Канаду.

После нашего кулинарного тура мы взяли машину в аренду и проехались от Шербурга до Арраса с заездом в Шампань и даже Бельгию. Как я уже писала, с нашими дикими расстояниями в Канаде, для нас проехать 200-300 км это как быстренько за хлебом сгонять в близлежащий магазин.


Это было наше первое настоящее автодорожное путешествие в Европе и вот что нас удивило.

Во-первых, платные дороги. В Северной Америке мы за дороги не платим, не в США, не в Канаде. За все дорожные путешествия мы платили только $2 за мост в Галифаксе и вроде бы что- то за мост в Сан-Франциско, но точно не помню. Во Франции же поборы были чуть ли не на каждом километре, причем существенные суммы. В одной из богатейших стран мира это выглядело очень стремно, пардон муа. Не разорились конечно, но осадочек остался.( Read more...Collapse )

Мы уже в Нормандии, на кулинарном туре.

Ох, надеюсь дожить до конца недели! Кальвадос, вино и сайдер льются рекой. Сыр, крем фреш и французское масло в изобилии. Я как бы в обычной жизни dairy free, но для Франции сделала исключение.

Сегодня ходили охотиться на моллюсков - набрали два ведра, моллюски будут отфильтрованы к четвергу. Завтра рыночный день и кулинарная импровизация на тему найденных продуктов.

Фото кальвадоса и меня. Когда мне было восемнадцать лет я запоем прочитала все книги Эриха Марии Ремарка ( не знаю как его имя склонять). Про кальвадос я узнала из его книг, очень мрачных и оптимистичных одновременно. By far, мой любимый писатель.Он первый научил меня радоваться жизни НЕ СМОТРЯ НИ НА ЧТО.

( Read more...Collapse )

Ну все, мы в Париже!

Прямой перелет из Калгари занял всего 8 часов, что очень понравилось, но жуткой усталости избежать не удалось. Все прямые самолеты до Европы вылетают из Калгари вечером, летишь всю ночь, нормально поспать не удается, прилетаешь с квадратной головой и джетлегом. Знающие люди говорят, что нужно таблетку для сна выпить чтобы поспать, но тогда как ходить разминать ноги, чтобы тромбов не образовывалось? Этими тромбами на трансатлантических перелетах нас иногда в новостях попугивают.

По приезду во Францию у меня как обычно случился культурный шок от размера номера в гостинице и расположения туалета прямо возле головы кровати, через стеклянную " стену". Отель 4 звезды... [ вздох]...Но расположение отеля отличное - рядом с оперой, очень центрально, пешком можно дойти до многих iconic places.

После заселения быстро перекусили в кафе в пяти метрах от отеля каким- то странным лососем ( salmon tataki) и завалились спать. Лосось в таком виде я ела в первый раз и мне показалось гадость- гадостью, но что поделать, с моей безглютеновой диетой мне трудновато найти что-нибудь подходящее на скорую руку. Особенно в городе круассанов и багетов :-)( Read more...Collapse )

Ну французы, ну санс ов битчес.

Отель в Париже прислал мне приветственный имэйл... на французском языке, как оказалось после перевода в гуглтранслэйт, с просьбой заполнить форму прибытия.

Я просто даже позавидовала такой дерзости и дубовой непробиваемости. Вот сколько уже лет английский является универсальным языком общения в мире, не говоря о туризме? Нет, до Парижа этот тренд ещё не дошел.

Do I sound like an American tourist, ha ha? ( Read more...Collapse )

Хочешь похудеть - спроси меня как :-)

Противовоспалительная диета (anti- inflammatory diet) - это то что надо, проверено на себе, проверено на друзьях. Немного силы воли/ мотивации в начале процесса должно присутствовать.

Голодать не нужно, НО поменять привычные завтраки-обеды- ужины, исключив хлеб- макароны-мучное-сахар-картошку и некоторые другие продукты придётся. Вот здесь я писала более подробно про эту диету. [Update - сейчас я на 5кг легче]

Самым сложным для меня было перестроить обеды. Все-таки проще и быстрее бутерброда на обед ничего нет. ( Read more...Collapse )

Ну что, друзья, свершилось. Я сказала "да" ботоксу.... и филлерам. Прогуглила весь Интернет, еще раз хорошенько изучила все противопоказания, и решилась себе и того и другого немного, пардон, захерачить. Совсем- совсем чуть-чуть, на один зубок, попробовать.

Вколола ботокс только над бровями, чтобы приоткрыть глаза. Глаза, к моему удивлению, начали открываться, хотя рекомендованных двух недель для оптимального результата еще не прошло. Процедура не вызвала никаких негативных ощущений - настолько все мгновенно и безболезненно, что даже написать нечего.

Филлер пошел в губы. Если вы на этом предложении скривились, сообщаю, никаких утячьих губ у меня абсолютно нет. Даже больше скажу, небольшая припухлость губ видна только мне, а не окружающим, настолько все subtle. Губы вернулись в молодость, и это все. Эта процедура была более болезненной, хоть губы и заморозили. После отхода заморозки болит как синяк, где-то день. ( Read more...Collapse )

Вау, только что посмотрела документальный фильм

You Are Here: A Come From Away Story

про то как во время 911 атаки закрыли американское воздушное пространство и 38 самолётов с 6700 пассажирами вынужденно посадили в Gander, Newfoundland. Это маленький городок на острове Ньюфаундленд в Канаде, приютивший всех этих людей на пять дней. A great feel-good story. Про взаимопомощь, любовь и человечность во время страшной трагедии. Очень рекомендую.

Пока на Netflix нет, но наверно скоро будет. А в Штатах будут показывать 11 сентября в кинотеатрах, только один день, прочитала вот здесь

https://www.broadway.com/buzz/196417/award-winning-documentary-you-are-here-a-come-from-away-story-to-play-us-theaters-on-september-11/

Все-таки продала я свою любимую машину, серебристый кабриолет Mercedes SLK. Мдааа, пять лет мы с ним душа в душу - ветер в волосах, солнце, горы, lots of fun. Но сцепила зубы и продала, потому что начал приносить он больше неудобств чем радости.

Во-первых, ему уже стукнуло двенадцать лет и он начал ломаться, как самая обыкновенная KIA, или что у нас там не очень дорогое. Ремонт Мерседесов отнимает большие деньги и это начало раздражать. ( Read more...Collapse )

А дело было так.

Сегодня ранним утром мы начали наше сложное многоходовое возвращение домой в Калгари.

Небольшая предыстория.
Все билеты на самолёт я покупала очень давно(за пойнтс) и первоначально у нас было человеческое время отправления из Сэйнт Джонса, ночь в аэропорту в Монреале и удобное отправление из Монреаля в Калгари. Но потом Air Canada нам все это односторонне поменяла на отправление из Сэйнт Джонса в шесть утра и на 8 вечера в Калгари на следующий день. В общем, черт знает что, два дня в аэропорту или такси в город за $40 в одну сторону.

Сегодня мы еле-еле продрали глаза в 3 утра и поехали в аэропорт Сэйнт Джонса. ( Read more...Collapse )